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12 ideias de poliana Como fazer uma pistola de textos

O suporte prepara-se de 45 – 60% de uma farinha, a maior parte de parte de água e todo o montante da levedura que confia em uma composição. Se em uma padaria houver farinha ao mesmo tempo forte e débil, forte tomam em um lote de suporte, e débil na massa de farinha como fermenta não por muito tempo e o glúten vai se enfraquecer até um menor grau.

A quantidade e a qualidade de um glúten – fomentam a redução de uma forma, desenho, a porosidade de uma migalha de produtos terminados, e à massa de farinha dá a elasticidade e a elasticidade. A massa de farinha elástica forma-se não apoia mãos e um testodelitel, a farinha de um glúten forte aprecia-se.

A contribuição significante para a criação do testorazdelochny e equipamento que se forma trouxe-se por V.V.Komarov e V. A. Kolesnikov que explorou o carro que se delitelno-forma de rodas do leme e sushka. Os desenhistas de Ukrniiprodmash exploraram o carro que se forma de produtos baranochny que trabalham no princípio novo, mais eficaz.

A chapa com a farinha comprimida abaixa-se obliquamente em um navio com a água do quarto t e guarda-se na água na situação inclinada até a alocação de paradas de bolhas. Então a chapa tira-se seca um pouco e defina a cor de uma farinha: os limites da seção não estão presentes, uma farinha de um grau; se o limite da seção é a farinha de meios de graus diferentes.

O gosto notável e o cheiro na água não se permitem. A água potável tem de ser transparente e sem cor, não conter um filme ou partículas distinguidas por um olho. Em uma avaliação de chromaticity e uma turvação de água no photoelectrocolorimeter estes indicadores têm de corresponder normas restritivas.